Quick Menu
About the Journal
Focus and Scope
Jurnal ini dimaksudkan sebagai media kajian ilmiah hasil - hasil penelitian pangan dan gizi, yang meliputi bidang teknologi pangan, gizi klinik, gizi masyarakat dan food service
Peer Review Process
Jurnal riset Pangan dan Gizi menerima naskah penelitian dan artikel ilmiah yang belum dipublikasikan pada media lain. Naskah yang masuk akan ditelaah oleh minimal 2 mitra bestari dan akan diperiksa unsur scanning plagiarism. Mitra bestari dipilih berdasarkan bidang kajian keilmuan terkini dan dipilih berdasarkan rapat internal
Publication Frequency
Terbit 2 kali setahun yaitu pada bulan Maret dan September
Open Access Policy
This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.
Kebijakan Plagiatrisme
Setiap manuscript akan dikroscek dengan software plagiatrisme