Redhanie, A. and Novita, S. (2018) “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KOMPOSIT TERHADAP KADAR SERAT KASAR, KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA MUFFIN”, Jurnal Riset Pangan dan Gizi, 1(1). doi: 10.31964/jr-panzi.v1i1.36.