[1]
Redhanie, A. and Novita, S. 2018. PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KOMPOSIT TERHADAP KADAR SERAT KASAR, KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA MUFFIN. Jurnal Riset Pangan dan Gizi. 1, 1 (Mar. 2018). DOI:https://doi.org/10.31964/jr-panzi.v1i1.36.