Inayah Safwah, Ermina Syainah, and Siti Mas’odah. “Pengaruh Penggunaan Garam Rumput Laut Terhadap Mutu Kimia, Mutu Mikrobiologis Dan Mutu Sensoris Ikan Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Asin Kering”. Jurnal Riset Pangan Dan Gizi, vol. 5, no. 2, Oct. 2023, pp. 76-86, doi:10.31964/jr-panzi.v5i2.192.