INAYAH SAFWAH; ERMINA SYAINAH; SITI MAS’ODAH. Pengaruh Penggunaan Garam Rumput Laut Terhadap Mutu Kimia, Mutu Mikrobiologis dan Mutu Sensoris Ikan Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Asin Kering . Jurnal Riset Pangan dan Gizi, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 76–86, 2023. DOI: 10.31964/jr-panzi.v5i2.192. Disponível em: http://ejurnalpangan-gizipoltekkesbjm.com/index.php/JR_PANZI/article/view/192. Acesso em: 22 jan. 2025.