Inayah Safwah, Ermina Syainah and Siti Mas’odah 2023. Pengaruh Penggunaan Garam Rumput Laut Terhadap Mutu Kimia, Mutu Mikrobiologis dan Mutu Sensoris Ikan Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Asin Kering . Jurnal Riset Pangan dan Gizi. 5, 2 (Oct. 2023), 76–86. DOI:https://doi.org/10.31964/jr-panzi.v5i2.192.